Eénjarige gewassen
Bedrijven met minstens één aanplant van éénjarige, semi-meerjarige of meerjarige gewassen.
De landbouw van Suriname draait op korte cycli. Van de 14.409 agrarische bedrijven heeft 75,6% minstens één aanplant met éénjarige gewassen, tegenover 45,5% met een aanplant van semi-meerjarige en meerjarige gewassen.
En twee gewassen nemen veruit het grootste aandeel voor hun rekening: 5.178 bedrijven verbouwen zoete cassave en 5.154 bedrijven bittere cassave — elk goed voor meer dan een derde van alle bedrijven.
Het landelijke gewas, rijst, staat op de derde plaats: 3.871 bedrijven verbouwen rijst, goed voor 26,9% van alle bedrijven — ongeveer één op de vier, en dus niet de meerderheid die de reputatie ervan misschien doet vermoeden.
De teelt van éénjarige gewassen is in het binnenland vrijwel overal aanwezig: 97,4% van de bedrijven in Sipaliwini verbouwt éénjarige gewassen, tegenover 90,4% in Brokopondo.
In één district is één gewas duidelijk in de meerderheid: rijst wordt verbouwd op 97,0% van alle bedrijven in Nickerie — en op elk bedrijf dat door een man wordt beheerd.
In de kustvlakte is het belangrijkste éénjarige gewas geen basisvoedsel, maar een groente die voor de markt wordt geteeld: peper staat in Commewijne, Paramaribo, Saramacca en Wanica op de eerste plaats, en wordt op maximaal een kwart van de bedrijven verbouwd.
Mannen en vrouwen verbouwen verschillende éénjarige gewassen. 55,3% van de door vrouwen beheerde bedrijven verbouwt bittere cassave, tegenover 22,9% van de door mannen beheerde bedrijven — en hetzelfde verschil zien we bij zoete cassave, chinese tayer en napi.
Slechts bij één gewas is het beeld omgekeerd: rijst wordt verbouwd op 27,3% van de door mannen beheerde bedrijven, tegenover 25,7% van de door vrouwen beheerde bedrijven — de percentages liggen daarmee dicht bij elkaar, maar rijst staat bij mannen op de eerste plaats en bij vrouwen op de vijfde.
Semi-meerjarige en meerjarige gewassen
Tien meest voorkomende semi-meerjarige en meerjarige gewassen naar aantal bedrijven
Van de gewassen die niet na elke oogst opnieuw worden aangeplant, staat één gewas duidelijk bovenaan: banaan wordt verbouwd op 4.555 bedrijven, oftewel 31,6% van alle bedrijven in het land — drie keer zo vaak als het daaropvolgende gewas.
Daarachter volgt een korte lijst van fruitbomen: manja op 10,0% van de bedrijven, kokosnoot op 9,4% en bacove op 8,4%. Alle overige gewassen blijven onder de 6%.
De districten verschillen duidelijk in hun gewasteelt: in Nickerie verbouwt 79,3% van de bedrijven éénjarige gewassen, terwijl slechts 11,2% semi-meerjarige en meerjarige gewassen verbouwt. In Coronie — met 90 bedrijven — is het beeld omgekeerd: 27,8% tegenover 51,1%.
Banaan is het gewas dat overal voorkomt: het is het belangrijkste semi-meerjarig gewas in acht van de tien districten en komt voor op 45,6% van de bedrijven in Saramacca en 44,2% in Sipaliwini.
En het is een gewas dat vooral door vrouwen wordt verbouwd: landelijk teelt 39,1% van de door vrouwen beheerde bedrijven bananen, tegenover 26,6% van de door mannen beheerde bedrijven; in Brokopondo loopt dit verschil verder op, 46% tegenover 25%.
Meststoffen
Bedrijven die mest gebruiken en compost produceren
De meeste bedrijven beheren hun bodem zonder aangekochte of zelf geproduceerde inputs: 24,0% gebruikte kunstmest, 17,7% organische mest en slechts 3,2% produceerde compost.
Organische mest wordt vooral toegepast in de peri-urbane gebieden: 43,3% van de bedrijven in Paramaribo gebruikt organische mest, tegenover 42,4% in Saramacca.
In het binnenland wordt het nauwelijks toegepast.: 3 bedrijven in Brokopondo en 54 in Sipaliwini gebruiken organische mest — 0,3% en 1,3% van hun bedrijven.
Waar organische mest wordt gebruikt, is dierlijke mest veruit de belangrijkste bron: dierlijke mest is goed voor 77,9% van alle gerapporteerde toepassingen van organische mest, terwijl plantaardig materiaal 19,5% voor zijn rekening neemt.
Het gebruik van kunstmest is sterk geconcentreerd in de commerciële districten: 74,1% van de bedrijven in Saramacca en 71,7% in Nickerie gebruikt kunstmest, tegenover slechts 0,3% in Brokopondo.
Het gebruik van kunstmest is beperkt tot enkele soorten: NPK en ureum zijn samen goed voor 83,0% van alle gerapporteerde toepassingen van kunstmest.
In het rijstdistrict Nickerie zijn de verhoudingen anders: ureum wordt het meest gebruikt, 38,4% en superfosfaat 27,4% — deze zijn meer dan het dubbele van het landelijke aandeel.
Bijna niemand produceert zelf meststoffen op het bedrijf: 456 bedrijven produceerden compost, goed voor 3,2% van alle bedrijven in het land, en een derde daarvan bevindt zich in Paramaribo.
Bestrijdingsmiddelen
Bedrijven die bestrijdingsmiddelen gebruiken per district
Het gebruik van bestrijdingsmiddelen vertoont hetzelfde patroon als het gebruik van kunstmest in de kustvlakte: 75,4% van de bedrijven in Saramacca en 74,0% in Nickerie gebruikte pesticiden, tegenover een landelijk gemiddelde van 28,9%.
In het binnenland is het gebruik van bestrijdingsmiddelen vrijwel onbekend: 3 bedrijven in Brokopondo en 55 in Sipaliwini gebruikten enig middel — en in Marowijne, het op één na grootste gewasdistrict van het binnenland, deed slechts een kwart dat.
Wat wordt toegepast, is vooral traditioneel en gericht op twee problemen: insecticiden en herbiciden zijn samen goed voor 78,1% van alle gerapporteerde toepassingen van pesticiden, terwijl fungiciden nog eens 16,0% voor hun rekening nemen.
Alternatieven komen nauwelijks voor: aangekochte en zelfgemaakte biologische pesticiden vormen samen slechts 2,4% van alle toepassingen — 197 van de 8.159.
Irrigatie en overstroming
Bedrijven die irrigeren per district
De landbouw in Suriname is grotendeels afhankelijk van regenwater. Slechts 16,6% van de bedrijven beschikt over irrigatie, maar in Nickerie is dat 60,6%, en in Saramacca en Commewijne ongeveer een derde.
Waar de meeste bedrijven zich bevinden, is er vrijwel geen irrigatie: minder dan 1% van de bedrijven in Marowijne, Sipaliwini en Brokopondo maakt gebruik van irrigatie, terwijl deze drie districten samen de helft van alle bedrijven in het land omvatten.
Irrigatie wordt vooral gebruikt voor gewassen, niet voor graslanden: éénjarige gewassen en rijst zijn samen goed voor 84,2% van alle geïrrigeerde toepassingen, terwijl grasland en weilanden slechts 0,3% vertegenwoordigen.
Hoe het water wordt toegediend is nog grotendeels handmatig: handmatig water geven is 26,8% van de gerapporteerde irrigatiemethoden en onder water zetten 25,0%, terwijl druppelirrigatie slechts 6,0% haalt.
Het water zelf komt uit het bedrijf, nauwelijks leidingwater: oppervlaktewater is 44,0% van alle gerapporteerde waterbronnen, oplopend tot 81,1% in Nickerie.
Overstromingen vormen ook een probleem: in 2024 werden 1.040 bedrijven getroffen door overstromingen, en bij bijna een op de vier gebeurde dit drie keer of vaker. Paramaribo werd het zwaarst getroffen, met 23,3% van de bedrijven die te maken kregen met overstromingen.
Thematisch rapport
Gender, vee en gewassen in één rapport: wie de agrarische bedrijven beheert, welke dieren zij houden, en welke gewassen zij telen.